Alkoholilainsäädännön koulutus (4h) ja testi 31.10.2022

Tavoite

Anniskelupassin suorittaminen.

Alkoholilainsäädännön testissä testataan linkissä olevan materiaalin hallintaa:
https://www.valvira.fi/documents/14444/221693/Alkoholijuomien_anniskelu.pdf/

Kohderyhmä

Anniskelulainsäädännön osaamista vaaditaan kun työskentelet ravintolassa, jossa on alkoholin anniskeluun myönnetyt luvat.

Sisältö

Tässä koulutuksessa saat opastusta ja ohjeita anniskelulainsäädännön kokeen suorittamiseksi.
Anniskelupassi eli alkoholilain tuntemista osoittava todistus myönnetään henkilölle, joka on suorittanut hyväksyttävästi alkoholilain ja sen valvonnan toimintatapojen tuntemista arvioivan kokeen.

Hinta:
- koulutus ja testi 120€

Koulutus toteutuu jos osallistujamäärä on vähintään 6 hlöä

Koulutus alkaa klo 9.00, opastus ammattiopiston infosta Närvilänkatu 8, Kokkola

Lisätietoja

Lisätiedot koulutuksesta:
Keski-Pohjanmaan ammattiopisto
Leena Roukala, leena.roukala(at)kpedu.fi, p. 040 808 5069
tai
Jetro Sääskilahti, jetro.saaskilahti(at)kpedu.fi, p. 040 808 5566

Laajuus

6 t

Ajankohta

31.10.2022 -31.10.2022

Paikka

Kokkola

Oppilaitos

Keski-Pohjanmaan ammattiopisto

Hinta

120 €

Hakeminen

24.10.2022
Hae/ilmoittaudu
Ilmoittautuminen yrityksille
Lisätietoja koulutuksesta: hakijapalvelut(at)kpedu.fi
p. 040 808 5010

Yhteystiedot

Keski-Pohjanmaan ammattiopisto
Närvilänkatu 8, 67100 KOKKOLA


Hakijapalvelut

Puhelin: 040 808 5010

’’
Kannattaa olla rohkea ja seurata omaa sydäntään

Matkalla kohti unelmia

20-vuotiaalla Brita Koivistolla ja 17-vuotiaalla Laura Koskelalla on kokemusta ruoanlaitosta jo reilusti yli kymmenen vuoden ajalta. Kumpikin on lähtöisin isosta perheestä, ja keittiöhommat ovat siten tulleet tutuiksi jo pienestä pitäen. Koivisto muistelee tehneensä ensimmäistä kertaa ruokaa noin neljä- tai viisivuotiaana.

Lue lisää
’’
Viidessä vuodessa huoltamo-kahvilatyöntekijästä huippuravintola Savoyn vuoromestariksi

Resepti menestykseen

Adele Kinnunen, 22, on työskennellyt helmikuusta 2018 lähtien maineikkaan huippuravintola Savoyn vuoromestarina. Hän valmistui ravintolakokiksi Keski-Pohjanmaan ammattiopistosta keväällä 2016. Kinnunen selviytyi arvostetun PRO-kisan ravintolan kokki -sarjan kärkikolmikkoon. Hän on myös voittanut ammattitaidon suomenmestaruuden ravintolakokkilajissa. Menestys on seurannut toistaan ja vieläpä lyhyessä ajassa. Missä mahtaakaan piillä Kinnusen menestysresepti?

Lue lisää
’’
Rohkeasti uuteen hypännyttä Wentiniä alan vaihto ei kaduta.

Kokin työ tuottaa elämyksiä

Kokkolalainen Anders Wentin kertoo olleensa aina utelias kokeilemaan uutta. Ehkä juuri siksi Wentin teki viime syksynä työurallaan täyskäännöksen. Oulun ruotsinkielisen yksityiskoulun rehtorina ja toiminnanjohtajana työskennellyt Wentin irtisanoutui ja lähti opiskelemaan kokiksi.

Lue lisää
’’
- Ruoanlaitossa ei ole sääntöjä.

Rajoja rikkova kokki

Keväällä 2017 kokiksi hotelli-, ravintola- ja cateringalan perustutkinnosta valmistunut Samuel Lönnbäck nauttii, kun saa haastaa itseään.

Lue lisää
’’
- Olen pienestä pitäen leiponut äidin kanssa ja tykkään myös tehdä erilaisia töitä käsin.

Tulevien leipuri-kondiittorien suosikkihommaa on kakunkoristelu

Jenna-Sofia Paananen Toholammilta ja Saija Anttila Himangalta opiskelevat viimeistä vuotta elintarvikealan perustutkintoa ja valmistuvat keväällä leipuri-kondiittoreiksi.  Leipuri-kondiittori on yksi elintarvikealan perustutkinnon kolmesta osaamisalasta.

Lue lisää
’’
- Täällä tehdään ruokaa monipuolisesti ja sesongin mukaan.

Ruoka-alan säädökset ovat elintarvikkeiden valmistajille tuttuja

Kokkolalainen Kati Järvi oopiskelee viimeistä vuotta elintarvikkeiden valmistamista. Hän mietti hakemisvaiheessa vaihtoehtoina myös hotelli-, ravintola- ja cateringalaa sekä lukiota, mutta valitsi elintarvikealan perustutkinnon.

Lue lisää
’’
- Työtä ei saa pelätä.

Kilpailuhenkisellä Adelella on Taitaja-finaalipaikka taskussa ja työt huippuravintolassa odottamassa

19-vuotias kannuslainen Adele Kinnunen opiskelee nyt kolmatta eli viimeistä vuotta kokiksi Ammattikampuksella. Rankan alan Adele valitsi tarkoituksella.

Lue lisää
’’
Ammattiopistolta tulee opiskelijoita työpaikalle oppimaan, ja me nappaamme heitä tänne töihin

Laajasti työllistymismahdollisuuksia

Soite on yksi alueemme suuri ravintola- ja cateringalan työllistäjä. Alalle valmistuneiden tulevina työpaikkoina voivat olla esimerkiksi lounas-, A la carte- ja henkilöstöravintolat, suurkeittiöt, kahvilat ja cateringalan yritykset

Lue lisää
’’
Opiskeluaikana saa tehdä laidasta laitaan monenlaisia tuotteita

Leipuri-kondiittorien työsalissa riittää tohinaa

Leipuri-kondiittoriksi opiskelevien työsalissa riittää tohinaa, kun opiskelijoiden käsissä valmistuu päivittäin niin suolaisia kuin makeitakin tuotteita.

Lue lisää

Muut vastaavat koulutukset